Ayam terkecuali memiliki kandungan protein yang tinggi juga adalah bahan yang gampang di proses jadi beragam jenis masakan. Tak heran ada sangat banyak macam masakan dengan bahan basic ayam. Kesempatan ini kami menginginkan memberi resep ayam saus mentega yang cukup sederhana untuk diikuti. Dengan bahan serta bumbu yang dengan gampang dapat diperoleh di toko atau pasar.
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, kamu dapat pilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Tentukan ayam yang bersih serta gemuk. Serta janganlah lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelumnya dimasak. Terkecuali untuk menyingkirkan bau amis bisa pula bikin bumbu lebih gampang meresap ke daging ayam.
Resepi Ayam Saus Mentega
Bahan-bahan
Bahan :
½ ekor ayam, potong jadi 10 bagian
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 siung bawang putih, cacah halus
1 sendok teh garam
minyak goreng seperlunya
Saus :
½ buah bawang bombay, irislah tipis
3 butir mentega
1 bulir kecap inggris
1 sedot kecap asin
½ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica bubuk
Langkah membuat resepi ayam saus mentega
- Bersihkan ayam sampai bersih lalu lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Berikan bawang putih serta garam. Aduk hingga rata. Diamkan sepanjang 10 menit
- Panasi minyak serta goreng ayam hingga masak kecoklatan, angkat serta sisihkan
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum serta sedikit layu
- Berikan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir serta merica bubuk. Aduk.
- Masukan ayam yang sudah digoreng, campur dengan saus, aduk rata serta masak sampai bumbu meresap.
- Angkat serta hidangkan pada saat hangat
Bagaimana menurut kamu resep ayam saus mentega ini? Jika kamu memiliki resep yang lebih enak, silakan sama-sama sharing disini lewat kotak komentar berikut ini.
